Аргановое масло - не только отличный антивозрастной косметический продукт. Оно очень полезно для здоровья, но слишком дорогое для нас, европейцев. В Марокко, где выращивают аргану, из арганового масла готовят пасту - сытное и лечебное национальное блюдо. Измельченный миндаль смешивают с медом. Употребление такого продукта замедляет старение, укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Лучше выводятся токсины, а значит - снижается уровень холестерина, улучшается кровообращение и работа головного мозга.
В составе классической миндальной пасты Argania Butter нет мёда, но его, при желании, можно добавить. Потому что паста не сладкая, несмотря на то, что содержит кленовый сироп.
Продукт прост и понятен: молотый жареный миндаль, кленовый сироп, аргановое масло и соль.
Паста приходит в пластиковой банке, под винтовой крышкой мембрана. Распечатывать баночку советую очень осторожно. Я поторопилась и немножко пролила, ведь паста имеет свойство разделяться на слои. А верхний слой - самый жидкий, это масло.
Перемешиваем слои в банке, добиваясь однородной консистенции содержимого.
Паста очень калорийная - в 2-х ст. ложках - 180 калорий.
Продукт оценят творческие хозяйки с кулинарными способностями.
Миндальная паста широко используется для приготовления печенья, кексов и тортов.
