Мука приходит в картонной банке с плотно закрывающейся крышкой. Очень удобно, не надо искать или покупать контейнеры для хранения. Под крышкой закрыта мембраной из плотной фольги.
Она имеет легкий кокосовый аромат, потому подойдет как для сладкой, так и для обычной выпечки.
Цвет мягко-бежевый, тк она не отбелена.
Привлекло в описании, что содержит до 40% пищевой клетчатки.
Если попробовать на язык, то кокосовый вкус немного ощущается, но не сильно.
Можно использовать не только для выпечки, но и для приготовления соусов, кляров, панировки, коктейлей и смузи. Я использую для приготовления сырников, различных кексов и запеканок и для панировки. А еще добавляю в различные маски для лица )))
В выпечке коксового вкуса нет, но придает такой аромат. Он совсем не кокосовый, легкий, аппетитный, со сладким нотками.
Заменить полностью обычную муку в сдобе вряд ли удастся, или она будет не такая пышная.
Другие мои отзывы на моей страничке, а в моем журнале более подробные отчеты с фото ) Всем удачных покупок )
