• Аллюлоза (псикоза, Allulose/D-psicose) — это низкокалорийный натуральный сахар (0,2 ккал/г по сравнению с 4 ккал/г сахара), аналог фруктозы, содержится в изюме, финиках, инжире, джекфруте, киви.
· Не метаболизируется в организме, помогает контролировать уровень сахара в крови, способствует снижению веса, не разрушает зубы, не вызывает нежелательных реакций со стороны жкт, выводится с мочой.
· Подходит для кето-диеты, диабетиков и детей с СДВГ.
• На сегодняшний день аллюлоза считается самым безопасным сахзамом из известных.
• По вкусу больше всего похожа на сахар, но на треть менее сладкая, не имеет послевкусия, плавится, карамелизируется (годится для выпечки), понижает температуру заморозки (с ней можно делать мороженое)
• Наше внутрисемейное слепое рандомное контролируемое исследование показало, что между аллюлозой и сахаром нет почти никаких отличий. Сладко и без привкуса. Подходит и для напитков, и для каши.
• НО!• Мы вообще едим очень мало сахара - и поэтому нам даже малое количество всегда сладко.
• В пакете 99 порций (порция - чайная ложка). Тонкий порошок, растворяется мгновенно и бесследно.
Если лизнуть - на языке сладко и немножко как будто кисловато )
