Если сравнивать 2 имеющихся у меня продукта, то: #коллаген производится из говяжьей шкуры(это указано на упаковке), протеин—из мяса (на упаковке информации нет); #немного отличается аминокислотный состав—в коллагене отсутствует незаменимая аминокислота Триптофан (всего 18, в протеине 19); #коллаген от Zint без вкуса, в составе больше ничего нет, хорошо растворяется, подходит для кофе; протеин от Julian Bakery содержит вкусовые добавки, соответственно порция больше по объёму, растворяется хуже, в кофе не добавишь, только пить отдельно. Аминокислоты обоих продуктов пойдут на синтез собственного белка нашего организма в тех органах и тканях, где это жизненно необходимо в данный момент (реконструкция дырявых сосудов и восстановление органов,например). Изменений на коже и волосах не будет, пока не восстановится дефицит.
Большой плюс обоих продуктов—гидролизованный белок. Он будет хорошо усваиваться организмом, даже при низкой кислотности и ферментативной недостаточности. Всем здоровья!
