Основой этих продуктов является знаменитый "суперфуд" ацтеков и майя - семена чиа.
Эти семена содержат большое количество антиоксидантов, омега-3 и омега-6-жирные кислоты, кальция в пять раз больше, чем в молоке, много белка и клетчатки, калий, а также множество других полезных веществ.
Внешне похожи на семена мака, только не круглые, а немного вытянутые, но такие же мелкие.
Когда семена чиа добавляют в жидкие или пюреобразные продукты, они приобретают гелевую консистенцию. То есть и семечко чувствуется, и облачко геля вокруг него, очень забавно.
Кстати, семена чиа, попадая во влажную среду (например, в желудок), впитывают в 12 раз больше своего веса; соответственно, разбухают и наполняют желудок, давая ощущение сытости. Тем самым способствуют похудению.
Чем примечательны эти пюре Mamma Chia - в них не добавляют сахар или каких-либо других подсластителей, поэтому они почти и не сладкие. Так, совсем чуть-чуть - естественная сладость фруктов.
Состав этого пюре: Гидратированные органические семена чиа (вода, органические семена чиа), органическое пюре яблочное, органический концентрат виноградного сока, органическое пюре ежевики, концентрат органического сока ежевики, органический концентрат фиолетовой моркови, лимонная кислота, органический натуральный ароматизатор ежевичный, органический натуральный черничный аромат.
Продукт не содержит ГМО, глютена, "идентичных натуральным" ароматизаторов, веганский. Сертифицирован USDA Organic и еще несколькими серьезными организациями :)
Мне чрезвычайно понравился этот продукт. Внешне он похож настоящую ежевику, измельченную в пюре - за счет большого содержания семян чиа. Почти не сладкий, очень натуральный вкус.
Удобная упаковка - можно носить с собой в качестве перекуса и потом прямо из пакетика его съесть-выпить. На некоторое время позволяет избавиться от чувства голода, хотя полноценный прием пищи, конечно, не заменяет.
Я ем эти пюре вместо полдника.
