iHerb приостанавливает действие программы Вознаграждения для наших партнеров, находящихся в Беларуси. Это явилось результатом временной заморозки всех других сервисов, касающихся обслуживания покупателей, проживающих в Республике Беларусь. В связи со значительным сокращением количества авиарейсов, что стало следствием недавних событий, наши возможности по доставке заказов были существенно ограничены.
Мы благодарим вас за терпение и понимание и приносим искренние извинения за возможные неудобства. Будьте уверены, мы пристально следим за развитием событий и делаем все от нас зависящее, чтобы в самое ближайшее время продолжить предоставлять вам качественные услуги.
Подробнее
Содержание
Содержание
Коллаген — самый распространенный белок в организме. Он играет важнейшую роль, являясь основным строительным материалом для соединительных тканей, включая кости, мышцы, сухожилия, связки, хрящи и кровеносные сосуды.
Коллаген составляет около 70% всех белков в нашей коже и соединительных тканях. В дерме — богатом коллагеном слое кожи — он помогает поддерживать ее структуру, увлажненность и эластичность. Коллаген также заботится о здоровье суставов, обеспечивая их правильную структуру, удержание влаги, нормальную функцию и гибкость.
Уровень коллагена начинает снижаться после 35 лет, главным образом из-за замедления активности фибробластов — клеток, которые его вырабатывают. Свою роль может сыграть и дефицит питательных веществ (белка, витамина C, цинка, магния и витаминов группы B), а также такие факторы, как курение, чрезмерное употребление алкоголя, УФ-излучение и рацион с высоким содержанием сахара и низким количеством антиоксидантов.
Потеря коллагена снижает эластичность кожи, приводя к появлению морщин, а в суставах вызывает дискомфорт и скованность движений. Коллагеновые добавки помогают решить эту проблему, поставляя организму строительные блоки для синтеза собственного коллагена.
Множество научных данных подтверждают, что прием пептидов коллагена в дозировке от 3 до 5 граммов в день обеспечивает ценную нутритивную поддержку коже, волосам, суставам и соединительной ткани.
Все эти варианты применения подробно описаны ниже.
Хотя большинство людей используют косметические средства для наружного применения, сегодня все больше ценится концепция «красоты изнутри». И в этом вопросе пептиды коллагена занимают лидирующие позиции. Клинические исследования на людях показывают, что добавки с пептидами коллагена приносят огромную пользу коже. Доказано, что пероральный прием пептидов коллагена (обычно в дозировке от 3 до 5 граммов в день в течение шести месяцев) оказывает выраженный омолаживающий эффект, помогая уменьшить глубину морщин и улучшить внешний вид кожи.6-10
Потеря коллагена — основная причина появления морщин. Этот процесс обычно обусловлен сочетанием накопившихся повреждений коллагеновых структур в коже и снижения его естественной выработки с возрастом. Детальный обзор всех клинических данных позволяет сделать четкий вывод: пероральный прием пептидов коллагена эффективно борется с главными признаками старения кожи.10
В дополнение к пептидам коллагена рекомендуется принимать высокобиодоступную форму кремния (холин-стабилизированную ортокремниевую кислоту [ChOSA], или BioSil®). Она обладает способностью стимулировать выработку собственного коллагена фибробластами кожи. Клинические исследования BioSil® показали впечатляющие результаты у женщин (в возрасте от 40 до 65 лет) с признаками фотостарения и преждевременного увядания кожи. У тех, кто ежедневно принимал 10 мг BioSil®, глубина мелких морщин уменьшилась на 30%, эластичность кожи повысилась на 55%, а также значительно снизилась ломкость ногтей и волос.11
Коллаген является главным компонентом крепких и здоровых ногтей. Слабые, ломкие или тусклые ногти могут быть следствием нехватки этого белка. Было доказано, что прием пептидов коллагена в дозировке 5 граммов в день заметно улучшает состояние ногтей уже через 28 дней.12 А в исследовании 2017 года при приеме 2500 мг пептидов коллагена было отмечено ускорение роста ногтей на 12% и снижение их ломкости на 42%.13 Кроме того, четыре из пяти участниц подтвердили, что общий вид их ногтей стал значительно лучше.
Исследования также указывают на то, что пептиды коллагена могут делать волосы более здоровыми и крепкими. Например, в исследовании с участием 40 женщин в возрасте 38–50 лет у тех, кто принимал 5 г пептидов коллагена в сочетании с витаминами C и E, биотином и гиалуроновой кислотой, уменьшилось выпадение волос по сравнению с группой плацебо. Чтобы измерить степень выпадения, участницы расчесывали волосы в течение 60 секунд, после чего обученный персонал подсчитывал количество выпавших волосков. Результаты показали, что добавка на основе пептидов коллагена сократила выпадение волос на 28% за время почти двухмесячного исследования.14
Потеря коллагена в суставных тканях может способствовать разрушению хрящей и других элементов сустава. Серьезная научная база подтверждает, что прием пептидов коллагена помогает улучшить структуру суставов, расширить диапазон движений, повысить гибкость и вернуть чувство комфорта. Комплексный анализ 11 двойных слепых плацебо-контролируемых исследований показал, что добавки с пептидами коллагена обеспечивают существенное улучшение функций суставов и снижение показателей дискомфорта.15 В ряде исследований для достижения таких положительных результатов использовалась дозировка 10 граммов в день.16
Разрушение коллагенового матрикса — важный фактор развития остеопороза, при котором кости теряют как минеральные вещества, так и коллаген. Остеопороз несет в себе повышенный риск переломов, особенно шейки бедра и позвоночника. К факторам риска относятся курение, дефицит витамина D и/или витамина K2, малоподвижный образ жизни, а также женский пол в возрасте 65 лет и старше.
Согласно исследованиям на животных моделях, коллаген помогает увеличить прочность и плотность костей. Чтобы проверить, могут ли пептиды коллагена улучшить здоровье костей у людей, исследователи оценили эффект от ежедневного перорального приема 5 г пептидов коллагена в течение 12 месяцев по сравнению с плацебо. Результаты показали, что прием коллагена увеличил минеральную плотность костной ткани (МПК) позвоночника и шейки бедра. В частности, по окончании годичного исследования МПК увеличилась на 4% в позвоночнике и на 8% в шейке бедра. Это весьма значимые результаты. В группе, принимавшей пептиды коллагена, также улучшились маркеры ремоделирования костной ткани, что указывает на усиление процессов костеобразования и замедление разрушения костей.17
Коллаген в виде костного бульона и пептидов стал популярной рекомендацией для поддержания здоровья кишечника. Главная причина кроется в том, что оба эти продукта содержат высокий уровень аминокислоты глутамина. Глутамин используется клетками эпителия кишечника в качестве источника энергии, а также стимулирует рост полезной микрофлоры. Неудивительно, что добавки с глутамином показали отличные результаты в снижении повышенной проницаемости кишечника (синдром «дырявого кишечника»).18
Пептиды коллагена могут оказать поддержку метаболическому здоровью и контролю уровня сахара в крови. Недавно был разработан новый вид пептидов коллагена (Nextida® GC) путем концентрирования фракций, которые стимулируют секрецию человеческого глюкагоноподобного пептида-1 (ГПП-1 / GLP-1) — гормоноподобного соединения, выделяемого клетками кишечника в ответ на компоненты пищи. ГПП-1 работает в организме, улучшая действие инсулина, контроль сахара в крови и усиливая чувство сытости.
Nextida® GC содержит фракции пептидов коллагена, которые связываются с вырабатывающими ГПП-1 клетками (L-клетками), усиливая производство и секрецию этого гормона. Этот эффект был продемонстрирован в исследованиях in vitro и доклинических испытаниях на мышах. Клиническое исследование на людях подтвердило, что Nextida в дозировках 5 г и 10 г способна снижать уровень глюкозы после еды на величину до 42%, предположительно за счет усиления выработки и секреции ГПП-1. Это указывает на то, что прием данной формы пептидов коллагена перед едой может помочь в контроле уровня сахара в крови.19
Ученые выявили как минимум 28 типов коллагена. Тем не менее, 90% коллагена в организме человека относится к типу I. Ниже приведено краткое описание основных форм коллагена.
Коллагеновые добавки можно разделить на две основные формы: желатин и гидролизованный коллаген (также известный как пептиды коллагена).
При термической денатурации коллагена из кожи, костей и хрящей крупного рогатого скота (коров), свиней или рыбы образуется желатин. Он веками использовался в качестве продукта питания и в традиционной медицине. Желатин является основным компонентом многих твердых и мягких капсул, а также мармеладных витаминов. Костный бульон — еще один богатый источник желатина.
Гидролизованный коллаген (пептиды коллагена) получают путем дальнейшего расщепления желатина на короткие цепочки аминокислот. Пептиды коллагена обычно дают лучшие результаты, чем желатин. Предположительно это связано с тем, что пептиды легче расщепляются на отдельные аминокислоты и усваиваются фибробластами для дальнейшего синтеза коллагена.1,2 Пептиды коллагена также легко растворяются, благодаря чему их удобно использовать в виде порошков для напитков или добавлять в еду. Мембрана яичной скорлупы — еще один источник коллагена, ценящийся за поддержку суставных тканей. Она содержит коллаген I, V и X типов.3
Желатин | Пептиды коллагена | |
|---|---|---|
Уровень обработки | Частично гидролизованный | Полностью гидролизованный |
Усвояемость | Умеренная усвояемость | Легко и быстро усваивается |
Растворимость | Растворяется в горячей жидкости, превращается в желе при охлаждении | Растворяется как в горячих, так и в холодных жидкостях |
Частое применение | Кулинария, здоровье кишечника | Красота, суставы и здоровье кишечника |
На рынке представлено множество продуктов, позиционируемых как «веганский» коллаген. Этот термин не совсем точен, так как настоящий коллаген содержится только в организмах животных. Чаще всего веганские продукты с коллагеном представляют собой свободные аминокислоты в пропорции, идентичной человеческому коллагену. Аминокислоты могут вырабатываться в процессе ферментации с использованием ГМО или не-ГМО дрожжей, а затем точно соединяться в том же соотношении, что и в человеческом белке. Концепция заключается в том, что для усвоения обычного коллагена организму сначала необходимо расщепить его до свободных аминокислот с помощью пищеварительных ферментов. Веганские же источники, состоящие из свободных аминокислот, минуют этот этап, предоставляя строительный материал в уже «расщепленном» виде для естественного синтеза коллагена в организме.
Исследование продукта VeCollal® — веганского коллагена, полученного из дрожжей без ГМО, — показало, что дозировка в 5 граммов действует аналогично 5 г пептидов морского коллагена в клиническом исследовании здоровья кожи на людях.5 Всего за 4–8 недель VeCollal® обеспечил заметное уменьшение глубины морщин, выраженности неровностей кожи, а также повышение плотности коллагена и уровня увлажненности. Эти результаты в целом превзошли показатели группы плацебо и стандартных добавок с пептидами коллагена.
Прием добавок с коллагеном стал популярным способом повысить уровень этого белка в организме и помочь в борьбе с его потерей, связанной со старением.
Будущее добавок с пептидами коллагена выглядит многообещающим, в первую очередь благодаря растущему числу предстоящих клинических исследований на людях, которые еще раз подтвердят их пользу для здоровья.
На рынке неминуемо появится еще больше продуктов «нового поколения». Среди них будут дополнительные веганские и экологичные формы, а также специфические комплексы пептидов, разработанные для целенаправленного воздействия на конкретные ткани (кожа, суставы, кишечник, волосы, мышцы, мозг и т.д.) или биологические функции (контроль сахара в крови, когнитивные способности, настроение, физическая выносливость и т.д.).
Источники:
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Данные утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или профилактики заболеваний.
